• [单选题]除( )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
  • 正确答案 :D
  • 根茎类高于叶菜类

  • 解析:D【解析】根茎类的维生素C含量低于叶菜类。

  • [单选题]酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。
  • 正确答案 :D
  • 维生素B12

  • 解析:酱油经过发酵产生了原料中不合有的维生素B12对素食者预防维生素B12缺乏具有重要意义。

  • [单选题]关于关系说法正确的是( )。
  • 正确答案 :A
  • 诚实是守信的思想基础

  • 解析:减实与守信的关系

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