1. [单选题]正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（ ）。
A. 频繁地呕吐、腹泻
B. 含钾的保健品(health products)吃的太少
C. 不喜欢吃动物性食物(animal foods)
D. 肾功能不全、少尿
2. [单选题]关于食谱编制原则不正确的是（ ）。
A. 保证营养平衡
B. 根据就餐对象的年龄合理分配餐次
C. 要以科学为依据，可以不考虑饮食习惯
D. 兼顾经济条件
3. [单选题]为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄人的（ ）。
A. 0．5%
B. 1%
C. 5%
D. 3%
