2022职业资格公共营养师提分加血每日一练(07月02日)

1. [多选题]酸奶的益处是( )

A. 易于消化吸收
B. 刺激胃酸分泌
C. 抑制肠道腐败菌的生长繁殖
D. 减轻乳糖不耐症症状

2. [多选题]按我国饮食习惯，膳食脂肪约()来源于烹调用油

A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 40%

3. [多选题]下列哪些是必需氨基酸()。

A. 异亮氨酸^(isoleucine)
B. 天门冬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 苯丙氨酸

4. [单选题]食物中毒人数超过30人，应当于（ ）h内向所在地卫生行政部门^{(health administration)}报告。

A. 2
B. 1
C. 3
D. 6

5. [多选题]对神经系统有损伤的化学污染物是

A. 有机磷
B. 亚硝酸钠
C. 镉
D. 杂环胺
E. N-亚硝胺

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