大豆磷脂不具有改善大脑功能、增强记忆力的功效。（ ）

【名词&注释】

系统性(systemic)、综合性(comprehensive)、大豆磷脂(soybean phospholipid)、社会危害性(social harmfulness)、无机盐(inorganic salt)、群体性(group character)、严重性(severity)、增强记忆力(enhance memory)、不可避免性(unavoidability)、突发性公共卫生事件(public health emergencies)

[判断题]大豆磷脂不具有改善大脑功能、增强记忆力^{(enhance memory)}的功效。（ ）

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举一反三：

[多选题]突发性公共卫生事件^{(public health emergencies)}应具备的特性包括__________。

A. 突发性和意外性
B. 对社会危害的严重性^(severity)
C. 处理的综合性和系统性
D. 群体性和社会危害性
E. 不可避免性^{(unavoidability)}

[多选题]通常认为与高血压发病关系最密切的无机盐是()

A. 钙
B. 镁
C. 铁
D. 钠

[单选题]在体内主要参与糖类代谢的维生素是（ ）。

A. 维生素B1
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素A

[多选题]下列属于阴虚表现的是( )

A. 口燥咽干
B. 四肢不温
C. 舌红少苔
D. 潮热颧红
E. 经常怕冷

[单选题]以下哪一个指标可以用来粗略衡量脂肪的分布情况（ ）

A. 肥胖度
B. BMI
C. 腰围
D. 头围

[单选题]味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（ ）时鲜味最强。

A. 6．0
B. 7．0
C. 8．0
D. 7．5

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