【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、生理功能(physiological function)、学龄前儿童(preschool children)、甲状腺素(thyroxine)、供给量、营养素参考摄入量、能量需要量(energy requirement)
[判断题]制定成人能量需要的膳食目标，应根据中国居民每日膳食中营养素参考摄人量估算，不能根据体重和体力活动估算。（ ）
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举一反三：
[多选题]钙在人体内的生理功能有( )
A. 抗氧化作用
B. 构成骨骼和牙齿
C. 参与甲状腺素合成
D. 促进某些酶活性
[单选题]称重法的特点是调查过程与膳食的加工、烹调和（ ）过程同步，
A. 生产
B. 采摘
C. 购买
D. 进餐
[多选题]学龄前儿童的三餐分配以()为宜。
A. 三餐一点制
B. 三餐两点制
C. 四餐一点制
D. 四餐两点制
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