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2025营养与食品卫生高级职称(副高)冲刺密卷答案(08.30)

来源: 不凡考网    发布:2025-08-30     [手机版]    
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1. [单选题]按人际关系可以将家庭类型划分为

A. 核心家庭、主干家庭、联合家庭、单身家庭、空巢家庭
B. 核心家庭、主干家庭、联合家庭、单亲家庭、空巢家庭
C. 核心家庭、主干家庭、联合家庭、单身家庭、其他
D. 核心家庭、鳏寡家庭、联合家庭、单亲家庭、其他
E. 核心家庭、鳏寡家庭、联合家庭、空巢家庭、其他


2. [单选题]在我国现行的毒理学安全性评价程序中,列入第三阶段的毒理学试验通常包括

A. 蓄积试验、致突变试验
B. 亚慢性毒性试验、致畸试验
C. 慢性毒性试验、致癌试验
D. 急性毒性试验、皮肤黏膜试验
E. 短期喂养试验、代谢试验


3. [单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是

A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜


4. [多选题]下列属于食源性疾病范畴的是( )

A. 食物中毒
B. 食源性肠道传染病和寄生虫病
C. 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D. 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
E. 食物过敏


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