[单选题]按人际关系可以将家庭类型划分为

正确答案 ：A

核心家庭、主干家庭、联合家庭、单身家庭、空巢家庭

[单选题]在我国现行的毒理学安全性评价程序中，列入第三阶段的毒理学试验通常包括

正确答案 ：B

亚慢性毒性试验、致畸试验

解析：本题考查毒理学安全性评价程序的不同阶段的试验项目，第一阶段包括急性毒性试验和局部毒性试验；第二阶段一般包括蓄积试验和致突变试验；第三阶段一般包括亚慢性毒性试验、生殖与发育毒性试验和代谢试验；第四阶段为慢性毒性试验和致癌试验。

[单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是

正确答案 ：D

精制米面

解析：我国居民以谷类食物为主，谷类仍是我国居民膳食蛋白质和热量的主要来源。

[多选题]下列属于食源性疾病范畴的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

食物中毒

食源性肠道传染病和寄生虫病

食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

食物过敏

解析：食源性疾病源于传统的食物中毒，但其范畴不断扩大，已包含ABCDE所有的疾病。

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