测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是

【名词&注释】

使用寿命(service life)、有机溶剂(organic solvent)、挥发性(volatile)、恢复期(convalescence)、潜伏期(latency)、溶剂萃取(solvent extraction)、化合价(valence)、电子对(electron pair)、传染期(infectious period)、气相色谱法测定(gc determination)

[单选题]测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是

A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪

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举一反三：

[单选题]WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是

A. 样品稀释-气相色谱法
B. 顶空-气相色谱法
C. 固体萃取-气相色谱法
D. 样品浓缩-气相色谱法
E. 溶剂萃取-气相色谱法

[多选题]在气相色谱法中，老化色谱柱的目的是为了

A. 除去残留的低沸点物质
B. 提高柱效率，提高灵敏度
C. 使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上
D. 除低沸点杂质，保护检测器
E. 增加色谱柱的使用寿命

[多选题]下列说法中错误的是

A. 氧化剂得到电子，化合价^(valence)降低，具有氧化性
B. 氧化剂得到电子，化合价^(valence)降低，具有还原性
C. 氧化剂失去电子，化合价^(valence)降低，具有氧化性
D. 氧化剂失去电子，化合价^(valence)升高，具有还原性
E. 氧化剂得到电子，化合价^(valence)升高，具有氧化性

[单选题]检疫期限是根据什么来确定的

A. 带菌期
B. 传染期^{(infectious period)}
C. 排菌期
D. 潜伏期
E. 恢复期

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