职业资格2022公共营养师模拟试题204

1. [多选题]医院基本膳食包括()

A. 普通饮食
B. 流质饮食
C. 治疗膳食
D. 半流质饮食
E. 流质饮食

2. [单选题]下列哪组属于人体必需的微量元素?（ ）

A. 铁、碘、硼
B. 钙、铁、锌
C. 碘、硒、铜
D. 铁、镁、碘

3. [多选题]在一般人的膳食中，()占总量的25%~30%为宜。

A. 粮谷类
B. 蔬菜水果类
C. 油脂类
D. 动物性食物^{(animal foods)}及豆类

4. [单选题]临床营养第二次革命的主要精神和内容是指（ ）。

A. 临床营养引起全面的重视
B. 推动了静脉高营养的发展
C. 临床营养师加人治疗小组
D. 尽量采取自然途径补充营养

5. [单选题]人体必需微量元素含量最多，也是最容易缺乏的一种是( )

A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 硒
E. 氟

6. [多选题]叶酸缺乏的临床表现包括（ ）。

A. 巨幼红细胞贫血
B. 妊娠中毒
C. 早产
D. 脊柱裂
E. 无脑儿

7. [单选题]孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（ ）。

A. 巨幼红细胞性贫血
B. 溶血性贫血
C. 再障性贫血
D. 营养不良性水肿

8. [单选题]女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（ ）毫克/天。

A. 10～15
B. 15～18
C. 18～25
D. 30

9. [单选题]川芎囊不适用于下列哪一项（ ）．

A. 止血
B. 跌打肿痛
C. 月经不调
D. 清除自由基

10. [单选题]下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是( )

A. 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B. 载明食品原产地^{(food geographical origin)}以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 只需要中文标签和说明书，其他的不需要

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