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2023营养与食品卫生副高卫生高级职称模拟试题292

来源: 不凡考网    发布:2023-10-20     [手机版]    
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1. [单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容( )

A. 婚前遗传指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查
B. 婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查
C. 婚前卫生指导、婚前健康咨询、婚前医学检查
D. 婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前遗传检查
E. 婚前卫生指导、婚前健康咨询、婚前遗传检查


2. [单选题]原癌基因广泛存在于生物界(living nature),在进化过程中高度保守,这类基因属于( )

A. 细胞癌基因
B. 病毒癌基因
C. 管家基因
D. 抑癌基因
E. 调节基因


3. [单选题]损害作用所致机体生物学改变不包括

A. 机体正常形态、生长发育过程受到影响、寿命缩短
B. 机体功能容量如进食量降低
C. 对外界应激的代偿能力降低
D. 机体维持稳态能力下降
E. 对其他环境有害因素的易感性降低


4. [单选题]我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为

A. 10mg/d
B. 15mg/d
C. 20mg/d
D. 25mg/d
E. 30mg/d


5. [单选题]大豆食品富含的氨基酸是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸


6. [多选题]适用于(suitable for)肝气郁滞胁痛的药物是( )

A. 香附
B. 青皮
C. 枳实
D. 佛手
E. 川楝子


7. [单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是

A. 膳食脂肪总量
B. 饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 反式脂肪酸


8. [单选题]镰刀菌毒素中,具有类雌激素样作用的是( )

A. 单端孢霉烯族化合物
B. 玉米赤霉烯酮
C. 丁烯酸内酯
D. 伏马菌素
E. 雪腐镰刀菌烯醇


9. [单选题]能够调节血小板的黏附力(adhesion force)和聚集作用的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素B


10. [单选题]老年人饮食安排不合理的是

A. 多食用家鸡,少食用肉鸡
B. 粮食可多吃
C. 多食用海鱼
D. 每日或隔日食用一个鸡蛋
E. 多食用禽肉,少食用畜肉


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