[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容（ ）

正确答案 ：B

婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查

[单选题]原癌基因广泛存在于生物界，在进化过程中高度保守，这类基因属于（ ）

正确答案 ：C

管家基因

[单选题]损害作用所致机体生物学改变不包括

正确答案 ：E

对其他环境有害因素的易感性降低

解析：化学物质对机体产生的生物学作用既有损害作用，又有非损害作用，但毒性的具体表现是损害作用。损害作用所致的机体生物学改变通常造成机体功能容量如进食量降低、对外加应激的代偿能力降低、机体维持稳态能力下降、机体正常形态、生长发育过程受到影响、寿命缩短，而对其他环境有害因素的易感性升高。因此只有E不是损害作用所致机体生物学改变。

[单选题]我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为

正确答案 ：B

15mg/d

解析：我国成年男子铁的适宜摄入量为15mg/d

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是

正确答案 ：A

赖氨酸

解析：考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

[多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）

正确答案 ：ABDE

香附

青皮

佛手

川楝子

[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是

正确答案 ：D

磷脂

[单选题]镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是（ ）

正确答案 ：B

玉米赤霉烯酮

解析：玉米赤霉烯酮有类雌激素样作用，可表现出生殖系统毒性作用。

[单选题]能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是

正确答案 ：D

维生素E

[单选题]老年人饮食安排不合理的是

正确答案 ：B

粮食可多吃

解析：禽类中肉鸡脂肪多，不如家鸡。禽肉蛋白质含量较多而脂肪较少，且细嫩易于消化，比畜肉更适合老年人食用。粮食不可多食用，以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。蛋类含有多种营养素，为优质蛋白，但蛋黄内胆固醇含量高，因此，老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。

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