
【名词&注释】
精加工(finishing)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]切接刀需要打磨的部位主要是()。
                                                                                                            
                                            A. 刀把 
  B. 刀尖 
  C. 刀刃 
  D. 刀面 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]杏、柿、苹果的国光品种等,表现萌芽率、成枝力均弱,修剪时不应采取()。
                                                                                                            
                                            A. 适当短截 
  B. 拉枝开角 
  C. 刻芽 
  D. 疏枝 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是( )。
                                                                                                            
                                            A. 筛分作业 
  B. 风选作业 
  C. 切轧作业 
  D. 拣剔作业 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]人工制茶历史最早的国家是()。
                                                                                                            
                                            A. 中国 
  B. 英国 
  C. 印度 
  D. 日本 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]苗圃中常用的播种方法有()
                                                                                                            
                                            A. 条播 
  B. 撒播 
  C. 块播 
  D. 点播 
  E. 逢播 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]在中国,茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是( )
                                                                                                            
                                            A. 唐朝 
  B. 明朝 
  C. 汉朝 
  D. 清朝 
 
                                                            
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