【名词&注释】
新生儿(newborn)、饮食习惯、学龄前儿童(preschool children)、经济负担(economic burden)、膳食营养素(dietary nutrients)、有害物质(harmful substance)、充分利用(make full use)、适宜摄入量(adequate intake)、膳食参考摄入量(dietary reference intakes)
[单选题]关于膳食纤维作用的叙述不正确的是（ ）
A. 调节肠内菌群和辅助抑制肿瘤的作用
B. 预防和治疗癌症
C. 减轻有害物质所导致的中毒和腹泻
D. 调节血脂，调节血糖，控制肥胖
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举一反三：
[单选题]该部进驻高原环境习惯后脂肪供能的比例可达到多少( )。
A. 5%-9%
B. 10%-19%
C. 20%-25%
D. 30%-35%
[单选题]《中国居民膳食参考摄入量(dietary reference intakes)》建议乳母铁的每天适宜摄人量为（ ）。
A. 10mg
B. B 5mg
C. 25mg
D. 35mg
[多选题]学龄前儿童食谱的编制过程中应( )。
A. 结合饮食习惯
B. 充分利用(make full use)当地资源
C. 不需考虑经济负担
D. 不需考虑季节因素
E. 不需考虑身体因素
[单选题]缺乏（ ）容易导致“新生儿出血症”。
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
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