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营养与食品卫生学试题答案

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营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食...
卫生职称2024营养与食品卫生正高模拟考试库131
下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（）鱼类保鲜的方法是舌体瘦薄，舌绛而干，说明（）食品卫生学的主要研究内容为（）。中冲少冲外关#太冲天冲低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚...
营养与食品卫生高级职称(正高)2025考试试题库(8X)
下列选项中，不属于臌胀的主要病机因素的是（）用补气法治疗失血证的主要依据（）细菌性食物中毒的发病原因为（）食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#气滞血瘀积滞#水停...
营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试练习题263
膝中至外踝尖是（）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为()。营养素对基因表达调控的主要途径有（）18寸13寸14寸16寸#19寸食品添加剂（含营养强化剂...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024试题答案+专家解析(10.03)
属于诊断和代谢膳食的有（）下列属于公共营养特点的是（）食品防腐的辐照剂量为影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。食品辐照的防腐剂量应小于10kGy。
卫生职称2024营养与食品卫生正高医学职称备考每日一练(07月16日)
#杂物污染#微生物污染食品包装材料污染放射性污染#有毒金属污染主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。考核对食...
2025营养与食品卫生卫生正高考前点睛模拟考试182
营养调查结果可分析评价的内容包括（）与食品卫生关系密切的霉菌主要是麻子仁丸适用于便秘分型中的（）淋巴系统的主要生理功能为()。膳食模式#能量和营养素摄入量#营养规划效果食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关...
2023营养与食品卫生学卫生高级试题答案公布(06.24)
2024营养与食品卫生学卫生高级试题答案+解析(04.02)
2023营养与食品卫生学卫生高级试题答案解析(11.02)
2025营养与食品卫生学卫生高级试题答案公布(07.19)
卫生职称2025营养与食品卫生卫生职称正高考试试题(09月06日)
引起食物中毒的食品有（）必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（）推拿作用的原理有（）内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（）被致病菌和（或）毒素污染的食品#被有毒化学品污染的食品#外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质#本身含有有毒物质...
2025营养与食品卫生学卫生高级试题答案+专家解析(03.18)
2020卫生资格营养与食品卫生学卫生高级试题答案(12.26)
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下列属于微波食品的卫生学问题的有（）鼻是由( )组成。农药残留# 微生物残留# 包装材料污染# 物理性污染# 酶天然毒性扁桃体咽外鼻# 鼻腔# 鼻旁窦#微波烹调过程对大部分农药的去除作用小,影响不大；使用劣质微
2023卫生职称营养与食品卫生学卫生高级试题答案(05.19)
2023卫生资格营养与食品卫生学卫生高级试题答案(06.02)
2025卫生职称营养与食品卫生医学高级职称(正高)职称晋升每日一练(05月23日)
1型糖尿病与2型糖尿病的区别，下列表述正确的有()。内伤发热，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（）影响微生物在食品中生长的因素包括（）急性肝炎对脂肪代谢的影响()。1型发病隐匿2型初期大多症状明显1型大多症状明显#2型占...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级试题答案解析(11.06)
低盐膳食的适用对象有（）富含铁的食物有()。下列属逆治法的是（）阴虚火旺型心悸可出现（）高血压#孕妇心力衰竭#肥胖者水、钠潴留患者#动物血#肝脏#茶叶肉因子黑木耳#热因热用热者寒之#用热远热用凉远凉塞因塞用面色无...
营养与食品卫生学卫生高级2023模拟试题203
营养与食品卫生学卫生高级2023模拟试题135

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