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营养与食品卫生模拟题

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卫生职称2024营养与食品卫生正高模拟考试库131
中冲少冲外关#太冲天冲低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚寒湿食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、...
2025营养与食品卫生卫生正高考前点睛模拟考试182
营养调查结果可分析评价的内容包括（）与食品卫生关系密切的霉菌主要是麻子仁丸适用于便秘分型中的（）淋巴系统的主要生理功能为()。膳食模式#能量和营养素摄入量#营养规划效果食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关...
营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
，尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
营养与食品卫生(正高)2025冲刺密卷专家解析(01.15)
食品卫生标准的特性是气血两虚证的舌象一般表现为（）镁#钙#氟#钾磷#克汀病#脑积水#软骨营养障碍#呆小病#精神病技术性#法规性#效率性强制性#相关性舌淡红苔薄白舌淡红苔白腻舌淡胖苔润舌色淡白舌体瘦薄#舌淡苔少钙、磷、...
2025卫生资格营养与食品卫生医学职称正高模拟练习题143
食品卫生标准的特性是与食品卫生关系密切的霉菌主要是喘证的病机为（）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡技术性#法规性#效率性强制性#相关性曲霉属#根霉属青霉属#镰刀菌属#木霉属肺失宣降#肺气上逆#卫外不固肾失摄纳#气机受阻疾病...
营养与食品卫生高级职称(正高)2025考试试题库(8X)
下列选项中，不属于臌胀的主要病机因素的是（）用补气法治疗失血证的主要依据（）细菌性食物中毒的发病原因为（）食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#气滞血瘀积滞#水停...
营养与食品卫生卫生正高2025历年考试试题(1B)
能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（）疾病发生的重要条件是（）积滞的病因主要是（）营养调查结果可分析评价的内容包括（）风市#百虫窝#鹤顶血海#八风正气正气不足邪气#邪气亢盛邪气损正脾运失健脾气虚弱脾胃虚寒乳食内积，损伤...
2025营养与食品卫生(正高)往年考试试卷(9R)
营养调查工作质量的影响因素包括（）经络系统五脏#六腑奇恒之腑血、脉暗适应能力#精神状态眼部症状#血清视黄醇含量#皮肤角化#主配料#调味料#加热料佐助料#保鲜料工作计划的科学性、严谨性和可行性#各级领导的支持#调查对象的...
2025卫生资格营养与食品卫生卫生正高高级职称试题答疑(03.14)
属于肠内营养禁忌证的有（）与水肿的发生有关的脏腑是（）热痹的治法是（）高血压病非药物治疗途径包括()。不宜使用肠内营养的情况还包括：①胃肠瘘，无论瘘上端或下端有渗漏现象者；②严重应激状态、上消化道出血、应激性溃疡、顽固性呕吐或严重...
营养与食品卫生正高医学高级职称2025每日一练强化练习(07月13日)
胃失和降可出现（）面青一般不见于的病证是（）剧烈运动时汗出入睡时汗出#只头部汗出#半身汗出#高热时汗出#营养流行病学#营养缺乏病研究方法#营养代谢研究方法#营养状况评价方法#食物营养成分测定方法#腹胀#便秘#纳呆#口臭#呃...
卫生职称2024营养与食品卫生正高医学职称备考每日一练(07月16日)
但热不寒可见于（）食品的物理性污染物根据性质可分为（）生长发育快#内源性铁少#摄入的铁少#损失的铁多铁的吸收率高营养流行病学#营养缺乏病研究方法#营养代谢研究方法#营养状况评价方法#食物营养成分测定方法#表热证虚热证#里实...
营养与食品卫生正高卫生职称2024全真每日一练(09月29日)
#调查人员的专业知识技能水平#主水藏精#纳气主生长、发育和生殖机体物质代谢和生理功能的原动力DNA#RNA组蛋白#酶辅酶营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性，还取决于各级领导的支持与调查对象的配合程度、执行调...
营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试练习题263
营养素对基因表达调控的主要途径有（）18寸13寸14寸16寸#19寸食品添加剂（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#能量和营养物质供给#做功效率#组织...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024试题答案+专家解析(10.03)
属于诊断和代谢膳食的有（）下列属于公共营养特点的是（）食品防腐的辐照剂量为影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。食品辐照的防腐剂量应小于10kGy。
2024营养与食品卫生正高职称终极模考试题162
必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（）思虑过度对气机的影响是（）1型糖尿病与2型糖尿病的区别，下列表述正确的有()。十二经脉循行于腹部，自内向外的顺序（）婴儿#低脂膳食喂养的幼儿#长期全肠外营养的病人#慢性肠道疾病患者#以上都不是气...
2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)智能每日一练(08月14日)
营养缺乏病的诊断可综合疾病的()做出诊断。与痹病关系最为密切的外邪有（）肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（）乳糜微粒#极低密度脂蛋白#中密度脂蛋白低密度脂蛋白#高密度脂蛋白#发生过程#膳食史#人体测量#生化检验#临床检查#风#...
2025卫生职称营养与食品卫生高级职称(正高)相关专业每日一练(03月24日)
具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（）组成解表剂的主要药物是（）某患者，被诊断为"营养性缺铁性贫血"，需口服铁补充剂治疗，营养师进行指导时，下列说法正确的是()。不属于胸痹病因的是（）石膏知母生地玄参栀子#辛凉解表药辛散解...
卫生职称2025营养与食品卫生卫生职称正高考试试题(09月06日)
引起食物中毒的食品有（）必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（）推拿作用的原理有（）内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（）被致病菌和（或）毒素污染的食品#被有毒化学品污染的食品#外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质#本身含有有毒物质...
2025卫生职称营养与食品卫生医学高级职称(正高)职称晋升每日一练(05月23日)
1型糖尿病与2型糖尿病的区别，下列表述正确的有()。内伤发热，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（）影响微生物在食品中生长的因素包括（）急性肝炎对脂肪代谢的影响()。1型发病隐匿2型初期大多症状明显1型大多症状明显#2型占...
营养与食品卫生卫生高级职称(正高)2024冲刺密卷案例分析题答案(07.11)
()孕妇营养不良可造成()。#胎儿成年后血压与出生体重成正相关心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾寒为阴邪，伤人阳气，肢体失于温养寒性凝滞，气血流行不畅寒伤肌表，卫阳被遏，肢体失于温养寒性收引，经脉拘急#寒...

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