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营养与食品卫生卫生职称正高2024试题题库(9AB)
清经散#两地汤#丹栀逍遥散#四君子汤进行食品卫生监测、检验和技术指导#对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施#对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚#进行食品卫生学评价，公...
营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
呕吐酸水或苦水#神疲思睡舌淡，苔白润，脉缓滑无力机体的健康和营养状况以及食物中某些营养素的含量和平衡情况，尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024试题题库(2N)
心悸，气短，失眠多梦，健忘，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白者，属于（）食品企业厂（场）址应选定在食品卫生学的研究方法有()。行政与法制监督管理方法#补脾胃#养肺阴清胃火#祛湿热化食滞#主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品...
营养与食品卫生卫生正高2024试题详细解析(12.05)
#刮针法#被污染的食品用工具或用具#发生食物中毒的场所#未造成污染的食品银行账户已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料#主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌...
卫生2024营养与食品卫生医学职称正高历年考试试题及答案(1K)
有利于降血压的食物有()。肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括()。菌落总数的食品卫生学意义()。脾在五行属土，与其相表里的是（）奶和乳制品#芹菜#黄瓜#木耳#香蕉#低盐软食#肠外营养支持#麦淀粉半流食#高纤维普食高支链氨基...
营养与食品卫生医学正高2024历年每日一练(12月16日)
面青一般不见于的病证是（）纯虚证#虚实夹杂证纯实证真虚假实证#真热假寒证心血管疾病#胆囊疾病#糖尿病#肠炎便秘患者#食品腐败变质#食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现寒证脾虚证#痛证血瘀惊风主要考核...
营养与食品卫生学卫生高级2024备考模拟试题251
镰刀菌毒素包括水#土壤#空气#植物#藻类#风热犯肺燥热伤肺风寒袭肺#痰湿犯肺痰热郁肺食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#单端孢霉烯族化合物#玉米赤霉烯酮#丁烯酸内酯#...
2024营养与食品卫生卫生高级职称(正高)全套模拟试题281
下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）目内眦目外眦#足第4趾外侧端足小趾外侧端眉毛外侧端金锁固精丸六味地黄丸四神丸#四物汤肾气丸食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与...
营养与食品卫生卫生高级职称(正高)2024职称晋升每日一练(06月04日)
《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么食品市场包括（）膳食调查的方法有（）与维生素D缺乏有关的疾病是（）影响卫生#影响营养#影响产量影响感官影响销售食品批发企业#食品超市#集贸市场#个体摊贩#餐饮业称重法#记账法#...
卫生资格2024营养与食品卫生学卫生高级试题试卷(7AC)
属于优质蛋白质的食物是（）赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）肾在五行属水，与其相表里的是（）与食品卫生关系密切的霉菌主要是大米牛乳#鱼#黄豆#红薯恶心、呕吐#意识障碍步态不稳，形似醉酒#呼吸麻痹四肢强直膀胱#胆胃...
2024卫生资格营养与食品卫生正高冲刺密卷答案公布(08.16)
营养流行病学#营养缺乏病研究方法#营养代谢研究方法#营养状况评价方法#食物营养成分测定方法#脱脂奶类#适量的植物油#粗纤维坚硬食物芝麻寒者热之寒因寒用#通因通用#用寒远寒热因热用#高脂血症进行性消瘦#贫血#尿酸血症低蛋白...
卫生职称2024营养与食品卫生正高模拟练习题139
内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（）属于祛湿剂的是（）下列选项中，不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（）营养流行病学#营养缺乏病研究方法#营养代谢研究方法#营养状况评价方法#食物营养成分测定方法#清泄肝火#宁心安神健脾#补肾#...
营养与食品卫生正高职称2024试题案例分析题答案(09.23)
细菌性食物中毒的发病原因为（）气与津液的关系可表现为（）烹饪原料感官检验鉴别方法有()。#气能行津#气能摄津#津能载气#津能摄气视觉检验#嗅觉检验#味觉检验#听觉检验#触觉检验#营养素种类#营养素含量#营养素质量#烹调加工...
营养与食品卫生卫生正高2025历年考试试题(1B)
能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（）疾病发生的重要条件是（）积滞的病因主要是（）营养调查结果可分析评价的内容包括（）风市#百虫窝#鹤顶血海#八风正气正气不足邪气#邪气亢盛邪气损正脾运失健脾气虚弱脾胃虚寒乳食内积，损伤...
卫生2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟考试题免费下载292
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（）慢阻肺患者的营养代谢变化包括()。
2024卫生营养与食品卫生医学职称正高冲刺密卷单选题答案(07.29)
营养学的研究方法有()。食物营养成分测定方法#主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。
营养与食品卫生医学正高2025历年考试试题汇总(1N)
菌藻类食物富含()。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）肾经井穴#为肾经经气所出五行属金#可治失音#可治小便不利#睡眠呼吸暂停综合征#心血管疾病#糖尿病#胆石症#高血压#蛋白质#膳食纤维#糖类#维生素#微量元素#营养状况有...
2025营养与食品卫生医学正高职称试题正确答案(03.15)
喘证的治疗原则包括（）气与血的关系可表现为（）属于食源性疾病的有()。老年妇女的常见疾病有()。宣肺祛邪#化痰降逆#开郁降气平喘#补益肺气#补肾纳气#气能生血#气能行血#血能生气#血能载气#气为血帅，血为气母#食物中毒#旋毛...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2025冲刺密卷分析(05.21)
一夫法"是指（）青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（）急性胃肠炎型#急性菌痢型#败血症型神经、精神型出血性肠炎型#乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量手指同身寸...
卫生职称2024营养与食品卫生正高医学职称备考每日一练(07月16日)
但热不寒可见于（）食品的物理性污染物根据性质可分为（）生长发育快#内源性铁少#摄入的铁少#损失的铁多铁的吸收率高营养流行病学#营养缺乏病研究方法#营养代谢研究方法#营养状况评价方法#食物营养成分测定方法#表热证虚热证#里实...

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