- 蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）中医学的认知和思维方法包括（ ）足少阳胆经起于（ ）甲醛
甲醇#
杂醇油#
甲酸
铅遗尿#
小便不利#
咽喉肿痛#
- 银翘散的主治病证是（ ）实证闭经的常见证型有（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）儿童对能量的需要通常包括( )。风寒表实证
风寒表虚证
风热表证#
气虚外感证
风湿表证气滞血瘀#
湿热下注
寒凝血瘀
痰湿阻滞#
- 下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）以下选项中,不是心悸病因病机的是（ ）舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )饮食不节#
瘀血停着
肝气郁结
肝胆湿热
肝阴不足心血
- 属于化痰止咳平喘剂的是（ ）餐饮业卫生规范的要求包括（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）喘证的最主要辨证要点为（ ）二陈汤#
小青龙汤#
清气化痰丸#
贝母瓜蒌散#
定喘汤#菜肴制成后
- 量少,小腹冷痛拒按,无血块,小腹隐痛,喜温喜按#
经期延后,量少,质清稀,头晕耳鸣
经期延后,色黯红,精神抑郁补充富含含硫氨基酸的优质蛋白#
补充B族维生素#
供给充足的维生素C#
供给维生素D#
供给充足的脂肪胆汁淤积#
- 外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为（ ）下列属于喷雾干燥的特点是( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。气分热盛
上焦湿热
阴虚火
- 食品卫生学的研究方法有( )。下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）用补气法治疗失血证的主要依据（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）食品卫生学检验方法#
食品毒理学方法#
食品安全性评价方法#
- 下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）清法,也叫清热法,主要包括（ ）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有腰膝酸软
面色苍白#
气短懒言#
急躁易怒
神疲纳减#手、足阳
- 不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为（ ）属于平息内风的方剂是（ ）十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用
- 评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）舌体胖大,边有齿痕主（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。细菌菌相
菌落总数#
细菌种类
优势菌
大肠菌群#心血不足
肺
- 下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）母体维生素A营养状况低下可导致( )。情志异常可引起二便失禁,此种情志多为（ ）栗子
核桃#
莲子
腰果#
松子#经血淋漓不断#
色淡质稀,神
- 手三阳经与足三阳经均会于（ ）理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）临床上最常用的拔罐方法是（ ）印堂穴
神庭穴
大椎穴#
百会穴
关元穴白术#
茯苓
炙甘草#
人参#
- 咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）胃溃疡的特殊类型有肝#
心
脾#
肾#
胃寒为阴邪,伤人
- 理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是（ ）肝炎患者适合选择食用的食物有( )。下列奇穴中善治目疾的有（ ）白术#
茯苓
炙甘草#
人参#
干姜保阴煎
补中益气汤#
归脾汤
生化
- 下列属于喷雾干燥的特点是( )。对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）胆囊的功能有( )。干燥速度慢
制品有良好的溶解性#
干
- 腰痛的致病病因有（ ）细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。发酵技术在食品工业中的应用为( )。人体生命活动的中心是（ ）风#
寒#
湿#
热#
燥一般病程短#
全年皆可发病,尤以7～9月高发#
病死率较高
是常见的
- 属于金元时期的医学家有（ ）气与津液的关系可表现为（ ）冷冻浓缩的缺点是( )。泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）张仲景
朱震亨#
李杲#
张从正#
刘完素#气能生津#
气能行津#
气能摄津#
津能载气#
津能摄气受
- 古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）牙龈红肿疼痛是因为（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）唾#
涎
涕
泪
痰一般应补充单-维生素
一般应补充多种维生素复合制剂
- 神经传导的特征为( )。谷类的基本结构为( )。恶露不尽的病因病机是（ ）减少癌症危险性的方法有（ ）完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷胚
胚芽#血热#
肾虚
血瘀#
气虚#
肝
- 在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。病人口渴喜热饮,饮量不多,见于（ ）普食
流食#
软食#
半流食#
以上都不是中魁
八邪
- 泄泻的主要病变部位在（ ）常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）痰饮的致病特点是（ ）卫生部规定可受理和批准的保健功能包括肝、肾、脾
肝、脾
脾、胃#
脾、肾
大、小肠#中魁
八邪
十宣
四缝#
二白阻滞气血运行#
- 黄苔一般主（ ）黄连解毒汤的药物组成是（ ）为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。痿软舌的主病是（ ）寒证
热证#
痰饮
湿证
脾虚证水牛角
黄芩#
黄连#
黄柏#
栀子#纠正偏食、挑食的饮
- 孕中晚期的能量消耗包括( )。下列属于营养调查内容的是（ ）疾病发生后,为防其传变应采取（ ）白豆蔻的主治病证是（ ）孕妇的基础代谢#
胎儿生长发育#
母体生殖器官的生长发育#
产后泌乳的脂肪储备#
孕妇的
- 为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。结肠按照位置和形态,可分为( )。心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。药物的四性是（ ）纠正偏食、挑食的饮食习惯#
牛奶是防治缺铁的理想食品
- 毫针刺法中常用的进针方法有（ ）脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）反映油脂酸败的常用指标是促进亚硝基化合物合成的因素包括夹持进针法#
指切进针法#
提捏进针法#
自然仰卧法
舒张进针法#气滞血瘀#
血
- 维生素A参与的生理功能是（ ）低嘌呤膳食的适应证是( )。肝在五行属木,与其相表里的是（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应
- 旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）属于诊断和代谢膳食的有（ ）"土"性具有的特征包括（ ）消痰行水之功
凉血止血之功
平肝潜阳之功
重镇安神之功
降逆下气之功#心肺脾功能
- 麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）气虚
血虚
阴虚
热秘#
实秘甲醇#
杂醇油#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌
- 镇肝熄风汤的君药是（ ）推拿作用的原理有（ ）儿童缺锌的临床表现( )。泄泻初起的治疗不宜采用（ ）赭石
怀牛膝#
龙骨
玄参
茵陈调理疏通经络#
促进气血运行#
调整脏腑功能#
舒筋滑利关节#
增强抗病能力#食
- 鼻旁窦主要包括( )。温脾汤的主治是（ ）菊花的功效是（ ）痰疾多首选（ ）鼻窦
额窦#
蝶窦#
筛窦#
上颌窦#寒积便秘
脾胃虚弱
脾阳不足,寒积便秘#
脾阳不足
脾虚湿盛解毒#
透疹
明目#
利咽
疏风清热#中府
尺
- 人体生命活动的中心是（ ）对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。原料根据烹饪时的作用来分类有( )。营养调查工作质量的影响因素包括（ ）经络系统
五脏#
六腑
奇恒之腑
血、脉暗适应能力#
- 食管的正常蠕动包括"水"性具有的特征包括（ ）治疗热入营分证的主方是（ ）止带方的药物组成有（ ）原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波受纳
寒凉#
滋润#
向下#
静藏#清热地黄
- 下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )下列哪些不是维生素的特点帕金森综合征的营养治疗应注意( )。眼
神门#
耳尖
胃
降压沟雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和
- 消化道黏膜的改变包括与痹病关系最为密切的外邪有（ ）维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）黏膜皱襞增粗、扭曲#
龛影
黏膜皱襞破坏#
黏膜皱襞纠集#
微皱襞的改变#风#
寒#
- 脾气不足型崩漏的病机为（ ）( )能引起胰岛素抵抗。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。阴阳学说认为阴和阳（ ）脾失生化,气血不足
脾气虚弱,冲任不固#
脾虚气弱,清阳不升
脾运失职,湿注下焦
脾气虚弱,中
- 舌体胖大,边有齿痕主（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）糖尿病治疗的五项方法是( )。太阳经头痛循经用药可选用（ ）心血不足
肺气虚
肾精不足
肝气郁结
脾虚湿盛#沉香#
木香
干姜
吴茱萸
陈皮饮食#
运动#
药
- 可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）呼吸道是由( )组成的。婴儿期缺碘可引起( )特征。关冲、曲池、少商、头临泣#
外关、中渚、液门、角孙#
丝竹空、阳池、关冲
- 肺的系统连属包括（ ）下列属于感染型食物中毒的有（ ）用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为（ ）急性砷中毒的症状有（ ）在志为
- 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。阴阳学说认为阴和阳（ ）七情内伤致病,首先损伤的脏是（ ）气虚发热的特点为（ ）过氧化物酶#
ATP
过氧化氢#
硫氰酸盐#
溶菌酶#统一是相对的、暂时的
对立是绝对的
- 经络在阐述病理方面的作用是（ ）暑邪为病而见汗多,气短,乏力,这是由于（ ）下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）黄曲霉毒素的产毒菌株主要是内脏病变反映于五官九窍的途径#
五脏病变相互影响的途径#
内脏病变反映
