- 心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用主神志
主血脉#
在体合脉
其华在
- 癌症的支持治疗包括（ ）其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）膳食调查不包括营养支持治疗#
姑息性放疗#
止痛治疗#
抗生素、皮质类固醇激素#
社会及心理治疗#风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
- 论述正确的是（ ）慢性肝病的营养治疗目的是( )。李某,女,56岁,出现急躁易怒,胸闷胁胀,嘈杂吞酸,口干而苦,大便秘结,目赤,舌红苔黄
- 最易生风动血的邪气是（ ）评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#细菌菌相
菌
- 以下脏腑组织中,不属于足厥阴肝经联络的是（ ）下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）胆
肝
肺
脾#
横膈保持或提高食品本
- 经行不畅,色紫黯有块
经行小腹刺痛拒按,得热则减,量少,色黯有块#
经行小腹绵绵作痛,量少,色淡质稀
经期小腹灼痛拒按,经色紫红,存在许多不确定因素,因此制定的不确定系数具有保守的性质
- 蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）下列哪些因素不影响基础代谢下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）甲醇#
杂醇油#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌尿血
咯血
吐血
便血#
衄血
- 胆为奇恒之腑的依据有（ ）可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。血浆脂蛋白可分为( )。下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）形态中空#
贮藏胆汁#
胆汁助消化
胆与肝相表里
胆不直接转化饮食物长期饮
- 大豆中的植物化学物有（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）从腋下走出的经脉是（ ）骨骼的生理功能为( )。大豆异
- 下列属于正治的是（ ）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）酒剂的特性是（ ）便秘的病机关键是（ ）寒者热之#
热者寒之#
实者泻之#
虚者补之#
通因通用别络
经别#
奇经
经筋
手少阴心经制作
- 正常的脉象又称为（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）食物中毒的发病特点为人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。正脉
平脉#
和脉
有根脉
缓脉气虚#
气滞#
血寒#
血热#
外伤#人与人之间可直接传染
潜伏期短#
- 餐饮业卫生规范的要求包括（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）食管癌腔内型的X线特点是糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是菜肴制成后应立即售出或提供消费
- 老年性痴呆的表现为( )。具有收引特性的邪气是（ ）母体维生素A营养状况低下可导致( )。营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。智力减退#
精神病
自私、多疑#
记忆障碍#
语言障碍#风邪
寒邪#
火邪
湿邪
- 阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）具有收引特性的邪气是（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）阴损及阳
阴阳互损
阴阳协调
阴阳转化
- 《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）"水"性具有的特征包括（ ）七情内伤致病,首先损伤的脏是（ ）归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）每日饮奶#
养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#
- "通因通用"适用于（ ）属于消食剂的是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）脾虚泄泻
肾虚泄泻
食积泄泻#
肠虚滑脱
以上均非保和丸#
枳实导滞丸#
瓜蒂散
- 蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）影响人体基础代谢的因素包括（ ）望舌苔变化可以分析（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）辐照保藏法#
干燥贮藏
低温贮藏#
保鲜剂贮藏
气调贮藏法#体型与体质#
生理
- 为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,其中应富含（ ）患者多梦易醒,健忘,神疲,面色少华,舌淡苔白,养心安神
益气镇惊,安神定志
补益心脾,养血安神#
以上均不是本题考核的知识点是铅作业人员急性铅中毒
- 望舌质时应注意观察（ ）患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。根据五行相生关系确立的治法为（
- 动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）发酵技术在食品工业中的应用为( )。患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,劳累后加重,舌质淡,脉结代。本病应辨证为（ ）舌色淡紫带青,为（ ）限制总能量摄入,限制脂肪和
- 下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）适宜食品冷藏的温度是经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）肝气郁结
气郁化火
瘀血
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有小儿惊风多见（ ）神具体反映在人的（ ）正常的脉象又称为（ ）平均需要量#
可耐受最高摄入量#
推荐摄入量#
轻度中毒量
适宜摄入量#面色淡青或青黑
面色与口唇青紫
眉间
- 食管的正常蠕动包括营养缺乏原发性因素有( )。地方性克汀病的临床表现有( )。临床营养师的营养治疗过程包括( )。原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波吸收障碍
摄入量不足#
药物
- 最易生风动血的邪气是（ ）食品防腐的辐照剂量为急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。"水"性具有的特征包括（ ）风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#8kGy#
4kGy#
13kGy
15kGy
6kGy#胆汁淤积#
胆固醇合成障碍#
无影响
水肿
以
- 白豆蔻的主治病证是（ ）烹调过程中可能产生的有害物质有( )。下列选项中,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）湿阻中焦证#
胃寒呕吐证#
风寒
- 下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）风
寒
湿
热
燥#以寒热为纲
以气血阴阳为纲
以虚实为纲#
以寒
- 肉品主要的呈味成分( )。肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）治疗里热实证之热厥可选用（ ）ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸土豆
硬果#
大块的肉#
强烈的调味品#
以上都是
- 大承气汤的药物组成是（ ）治疗血淋的常用方剂是（ ）风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。大黄#
厚朴#
枳实#
芒硝#
炙甘草八正散
小蓟饮子#
五苓散
茵
- 月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,脉细弱。方选（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）过度愤怒对气机的影响是（ ）使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。八珍汤
养心汤
逍
- 对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯（ ）最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）胃可分为( )四部。微波技术的优点是（ ）吸收#
生物转运
分解
排泄
体内蓄积#摄食不足
饮食不洁
暴饮暴食#
饮食偏
- 心在五行属火,与其相表里的是（ ）下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）阴阳属性的特征包括（ ）小肠#
胃
胆
大肠
舌龛影
球部变形#
球部固定压痛#
幽门痉挛#
激惹征#
- 肥胖的内在原因( )。糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）遗传因素#
瘦素#
脂肪组织的变化#
吃得太多
- 下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）食品中的污染物根据其性质可分为（ ）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )风
寒
湿
热
燥#内源性污染物
生物性污
- 内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）天王补心丹的功用是（ ）丙烯酰胺主要毒作用有（ ）火
湿
痰
痰与火#
气虚其性重浊
其性黏滞
其性干涩
其性趋下
其性凝滞#滋阴养血#
补心安神#
健
- 低盐膳食的适用对象有（ ）婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。张某某,男,32岁,嗳腐吞酸,呕吐不消化之食物,吐后较舒,不思饮食,脉滑。治疗宜选（ ）具有退虚热功效的药物是（ ）高血压#
孕妇
心
- 营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。下列属于食源性疾病范畴的是（ ）上达头部巅顶的经脉是（ ）下列属于化学性食物中毒特点的有( )。铁#
碘
锌#
磷
镁食物中毒#
食源性肠道传染病和寄生
- 食品添加剂的功能包括（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）绿色食品标志图形的组成包括（ ）改变产品的颜色#
改变产品的香味#
防止食物腐败#
改善食品的品质#
改善食
- 甘温除热的代表方为（ ）以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）盐渍方法有( )。与泄泻发病密切相关的内因为（ ）小建中汤
桂枝汤
大建中汤
四君子汤
补中益气汤#偏头痛#
耳目疾患#
神志病#
咽喉病#
小便不利
- 具有退虚热功效的药物是（ ）不属于胸痹病因的是（ ）诊断食物中毒的依据有下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）黄连
黄柏#
黄芩
栀子
龙胆寒邪内侵
心虚胆怯#
饮食不节
情志失调
年迈体虚所吃的食
- 下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）大多循行于深部,有一定的循行路径的是（ ）脾失健运
肝失疏泄
肾气不足#
湿浊中阻
胆汁外溢主骨生髓
