正确答案: E

使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短／中链脂肪乳剂

题目：食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是

解析：长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸，中链甘油三酯是饱和脂肪酸，因此使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中／长链脂肪乳剂。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定，有下述情形的，给予行政处分，情节严重的，依法取消执业资格（ ）

做胎儿性别鉴定

[单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）

经别

[单选题]下列各项不是判断因果关联的标准的是

样本大小

[单选题]采用体质指数(BMI)判定肥胖时，WHO和我国的标准分别是（ ）

BMI≥30, 28

解析：主要考核体质指数(BMI)标准。WHO推荐的判断标准为：BMI<18.5为消瘦，18.5～24.9为正常，25～29.9为超重，≥30为肥胖；我国成人BMI标准为：BMI 18.5～23.9为正常，24.0～27.9为超重，BMI≥28.0为肥胖。

[多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。

半衰期长

蓄积性强

稳定性强

脂溶性强

致癌作用

[单选题]目前我国开展的社区卫生服务中工作量最多的是

社区医疗

[单选题]关于转化作用叙述错误的一项是（ ）

自然界发生的转化效率高