正确答案: E

奶类

题目：钙的最好食物来源是( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]从低层向上，（ ）食物位居平衡膳食宝塔的第二层。

蔬菜和水果

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]膳食参考摄入量规定成年人脂肪的A.I应该占每日总能量的百分比是( )

20%~30%

[单选题]下列符合老年人饮食原则做法的是（ ）.

尽量和家人一起进餐

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]生命伦理学的基本原则有( )

不伤害/有利原则

尊重原则

公正原则

[单选题]人体发生乳糖不耐受的原因是（ ）。

体内缺少乳糖酶

[单选题]食物中毒调查与处理内容不包括（ ）。

卫生制度的调查

解析：食物中毒的调查包括：食物中毒类型的调查、有毒食品调查、中毒原因调查和中毒患者个案调查；食物中毒的处理包括病人的处理、有毒食品的处理、中毒场所的处理和责任处理。

[单选题]人体每日摄入的氟65%来自（ ）。

饮水

解析：D【解析】人体每日摄入的氟65%来自饮水。

[单选题]根据《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》的要求，各地监管部门要加大对婴幼儿配方乳粉经营单位的监督检查力度，以婴幼儿配方乳粉批发企业、大中型超市为重点对象，明确监管责任人，实行每( )抽检。

周

[单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收

钙

解析：解析：钙主要在小肠的上段即十二指肠和空肠被吸收，因此切除空回肠不会影响其吸收。