[单选题]下列那一组物品对紧急处理亚硝酸盐中毒有良好的效果( )。

正确答案 ：A

美蓝、维生素C和葡萄糖

[单选题]大豆豆皮中（ ）含量最高。

正确答案 ：C

食物纤维

解析：【考点】大豆豆皮的营养素含量【解析】豆类中膳食纤维含量较高，特别是豆皮。

[多选题]以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（ ）。

正确答案 ：ABCD

动植物油

淀粉

食用糖

高度酒

解析：此题暂无解析

[单选题]大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。

正确答案 ：A

黄酮类

[多选题]从业人员坚持守信的基本要求是( )

正确答案 ：ACD

忠诚所属企业

维护企业信誉

保守企业秘密

解析：答案：ACD

[单选题]游泳运动员长时间在低于体温的水中训练，为御寒可在膳食中适量增加一些（ ）成分。

正确答案 ：B

脂肪

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是（ ）。

正确答案 ：D

职业道德是人获得成功的重要条件

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]营养教育取得成功的基础是（ ）。

正确答案 ：C

有针对性地设计营养教育计划

[多选题]成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的()。

正确答案 ：B

10%

解析：本题答案：B

[单选题]细胞内糖原及类固醇物质合成和储存的场所是（ ）。

正确答案 ：A

滑面内质网

解析：粗面内质网为蛋白质合成的场所，滑面内质网与糖原的合成和储存、类固醇物质的合成等功能相关。

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