[单选题]孕妇膳食脂肪，应占总能量的20—30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（ ）。

正确答案 ：A

<10%、10%和10%

解析：A【解析】饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为小于10%、10%、10%。

[单选题]足球运动员在赛前3～4小时应补充（ ）。

正确答案 ：A

高碳水化合物的饮食

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]食品污染种类按其性质可分为()。

正确答案 ：ACD

生物性污染

放射性污染

化学性污染

解析：答案：ACD

[多选题]针对不同人群，钙的适宜摄入量符合中国营养学会建议的有()。

正确答案 ：ABD

孕晚期钙的适宜摄入量为1200mg/d

乳母膳食钙AI为1200mg/d

成人钙的适宜摄入量为800mg/d

解析：本题答案：A, B, D

[单选题]青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均（ ）成年人。

正确答案 ：C

接近

解析：此题暂无解析

[多选题]()是人体提供能量的营养素中最廉价的。

正确答案 ：C

碳水化合物

解析：本题答案：C

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是( )

正确答案 ：BE

黄曲霉

寄生曲霉

[单选题]学龄前儿童膳食中应以( )为主。

正确答案 ：D

谷类

[单选题]敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（ ）。

正确答案 ：B

对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责

解析：敬业就是用一种严肃的态度对待自己的工作，勤勤恳恳、兢兢业业、忠于职守、尽职尽责。

[多选题]正常成人体内，蛋白质约占

正确答案 ：A

16%～19%

解析：参考答案：A

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