正确答案: ADE

碳水化合物优先利用为主 机体组织摄取利用脂肪速率增加 碳水化合物和脂肪利用均增加

题目：低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）

解析：本题考核的知识点是低温环境中，碳水化合物和脂肪两种产能营养素利用均增加，但以碳水化合物优先利用为主；持续的寒冷刺激可引起脂肪代谢酶活性的增加，机体组织摄取、利用脂肪速率增加。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是

午餐可用糕点、甜点取代主副食

解析：制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。

[单选题]热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）

绛舌

[多选题]食品企业厂（场）址应选定在

污染源的上风向

饮用水源的下游

[单选题]妊娠期母体的体重发生明显变化，平均增重约（ ）

12kg

解析：本题考核的知识点：①妊娠期母体的体重发生明显变化，平均增重约12kg；②体重增长是反映妊娠期妇女健康与营养状况的一项综合指标。

[单选题]健康危险因素评价作为相对有效的预防措施，所适用的疾病是

心脑血管疾病

[单选题]癌症病人生活功能指标量表(FLIC)适用对象是

癌症病人

[单选题]简略寿命表习惯上把0岁作为一个独立组，从5岁开始，组距是

5岁

[多选题]食源性传染病的特点是

季节性

具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

[单选题]上级医疗机构与社区卫生服务中心相互利用的方式是

双向转诊