[单选题]山药的血糖生成指数高于（ ）。

正确答案 ：C

葡萄

解析：山药的GI为51．0，胡萝卜的GI为71．0，南瓜的GI为75．0，葡萄的GI为43．0，香蕉的GI为52．0．

[多选题]食品污染种类按其性质可分为以下哪三类( )

正确答案 ：ACD

生物性污染

放射性污染

化学性污染

[单选题]关于老年阶段机体成分变化的描述正确的是（ ）。

正确答案 ：B

水分含量减少

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( )

正确答案 ：A

可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉

[单选题]关于食品污染正确的说法是（ ）。

正确答案 ：B

农药可以通过多种形式污染食物

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]叙述食品添加剂正确的是（ ）。

正确答案 ：B

食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（ ）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。

正确答案 ：A

多酚化合物

[单选题]母乳喂养的婴幼儿添加辅食从( )月开始最好。

正确答案 ：C

4个月-6个月

[单选题]描述“完全蛋白质”不正确的是（ ）。

正确答案 ：D

酪蛋白不属于完全蛋白质

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]人的心血管系统是由()三部分组成的。

正确答案 ：BCD

心脏

血管

血液

解析：本题答案：B, C, D

查看原题