• [单选题]关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。
  • 正确答案 :C
  • 进行痕量分析时,用分析纯试剂


  • [单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。
  • 正确答案 :C
  • 3~65℃


  • [多选题]食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。
  • 正确答案 :ABC
  • 安全性

    营养性

    感官性状

  • 解析:ABC

  • [单选题]可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。
  • 正确答案 :A
  • 降氧能力高的粮种


  • [单选题]生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。
  • 正确答案 :B
  • 碱腐蚀性


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