正确答案:

题目：甘草长期使用易致水肿。（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]47 中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量 ( )。

0.84MJ(200Kcal)

[单选题]调查某大学学生膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%。某日三餐中各有39名、57名、40名学生就餐，那么该日总人日数为（ ）。

47

解析：总人日数=早餐餐次比×早餐就餐人数+午餐餐次比X午餐就餐人数+晚餐餐次比×晚餐就餐人数=39×30%+57×40%+40×30%=46．5≈47人。

[多选题]关于周围静脉营养的描述不正确的是()

可以24h持续不断

解析：本题答案：C

[单选题]对食物中毒病人采取的紧急处理包括（ ）。

停食可疑食物

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[单选题]菌落总数可以预测（ ）和评定食品腐败变质的程度。

食品耐贮藏期限

解析：A【解析】菌落总数是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。

[多选题]下列哪些人群不适合饮茶( )

缺铁性贫血患者

容易失眠的人

患溃疡病的人

[单选题]食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（ ）。

海带

解析：茵藻类食物包括食用茵和藻类食物。食用菌是指提供人类食用的真菌，有50多个品种，常见的有蘑菇、香菇、银耳、木耳等，藻类是无胚，自养，以孢子进行繁殖的低等植物，供人类食用的有海带、紫菜、发菜等。