• [单选题]下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干燥的是()。
  • 正确答案 :B
  • 刻度吸量管


  • [单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。
  • 正确答案 :D
  • 2年


  • [单选题]在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。
  • 正确答案 :B
  • (48±2)h


  • [单选题]中小学和幼儿园食堂不得制售()。
  • 正确答案 :B
  • 冷食凉菜


  • [单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,开启真空泵,抽气10min,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。
  • 正确答案 :D
  • 梨形瓶


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