[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。

正确答案 ：CDE

青少年

学龄儿童

老年人

[单选题]正态分布曲线的形状在什么情况下越扁平

正确答案 ：B

σ越大

[单选题]以下哪个指标不受年龄构成的影响，可以在不同地区间进行比较

正确答案 ：C

婴儿死亡率

[单选题]我国RNI将成人的叶酸供给量定为

正确答案 ：D

400μg/d

[单选题]实验效应具有的特点是

正确答案 ：A

精密性、灵敏性、特异性、稳定性

[单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的 时间为

正确答案 ：A

4～6小时

[单选题]维生素B的生理功能不包括

正确答案 ：D

抗氧化作用

[单选题]对有毒金属铅最敏感的人群是

正确答案 ：C

儿童

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