正确答案:

题目：营养缺乏病是指长期严重缺乏一种或多种食物而造成机体出现各种相应的临床表现或病症。（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]新鲜的酸奶( )。

不允许有气泡

[单选题]平衡膳食宝塔中（ ）位于底层。

谷类食物

解析：A【解析】平衡膳食宝塔共分为5层，谷类食物位居底层，蔬菜和水果居第二层，鱼禽肉蛋等动物性食物位于第三层，奶类和豆类食物合居第四层，第五层塔顶是烹调油和食盐。

[多选题]关于婴儿头围合胸围说法,正确的是()

出生时头围平均约为34厘米

出生时男孩头围略大于女孩

头围测量是婴幼儿生长发育的重要指标

头围反映脑和颅骨发育情况

[单选题]在碱性条件下不容易被破坏的维生素是（ ）。

维生素A

解析：维生素A不溶于水，对热、酸、碱稳定。

[单选题]儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍，最可能的原因是( )

锌缺乏

[单选题]不能通过乳腺进入乳汁的营养素有（ ）。

铁和维生素D

解析：此题暂无解析