正确答案: D

贝壳类海产品

题目：膳食锌最好的食物来源是( )。

解析：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

半乳聚糖

解析：生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种，半乳聚糖属于糖类，可为机体提供能量。

[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。

＞10%

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

危险因素的变化

[单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(　　)。

较理想的膳食模式