[单选题]装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态，运动自如，转动、摆动、伸缩灵活，不得有()现象，及时清理杂物。

正确答案 ：A

卡死和阻塞

[单选题]若用量筒量取70mL液体，应选用的()量筒：目的是减少误差。

正确答案 ：C

100mL

[单选题]可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。

正确答案 ：A

降氧能力高的粮种

[单选题]以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。

正确答案 ：B

入仓检查

[单选题]用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。

正确答案 ：B

103℃

[单选题]采用比色法测定罐头食品的过氧化值，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。

正确答案 ：B

10%

[单选题]“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。

正确答案 ：A

无变质

[单选题]粮食及制品酸度测定中制各样品时，样品采用()粉碎。

正确答案 ：C

粉碎机

[单选题]用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。

正确答案 ：C

脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.3g/100g

[单选题]测定花生酱样品的细度时，取样品100g，置于1000mL的烧杯中，逐渐加水，不停搅拌，加水至800mL，使花生酱呈现乳状液态，然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。

正确答案 ：A

100目

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