• [单选题]对关键控制点验证的目的是()。
  • 正确答案 ：C

  • 确保关键控制点控制的有效性


  • [单选题]GB/T5009.179-2003规定，抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺，与苦味酸作用，形成()的苦味酸三甲胺盐。
  • 正确答案 ：C

  • 黄色


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