• [单选题]若用量筒量取70mL液体,应选用的()量筒:目的是减少误差。
  • 正确答案 :C
  • 100mL


  • [单选题]食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,共42个核查项目。
  • 正确答案 :B
  • 6


  • [单选题]酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。
  • 正确答案 :B
  • 氢氧化钾


  • [单选题]普通营养琼脂培养基倾注平板时,为保证无菌操作,倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。
  • 正确答案 :B
  • 10cm


  • [单选题]粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。
  • 正确答案 :C
  • 粉碎机


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