正确答案: D

血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)

题目：甲型流感病毒最易发生变异的结构是：

解析：甲型流感病毒包膜上镶嵌有两种刺突血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)，均易发生变异，是划分甲型流感病毒亚型的主要依据。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细菌所需营养物质中非必需的是

生长因子

解析：各种细菌对生长因子要求不同，但并非所有细菌都需要生长因子才能生长。

[单选题]鉴定真菌最常用的简便方法是

直接镜检形态结构

[单选题]肉毒梭菌是下列何种疾病的病原体

食物中毒

[单选题]伤寒杆菌发酵葡萄糖产酸不产气，是因为缺少

甲酸解氢酶

解析：伤寒杆菌发酵葡萄糖产生甲酸，但无甲酸解氢酶，不能产生二氧化碳，故生化结果为发酵葡萄糖产酸不产气。

[单选题]MicroScan自动微生物分析系统可鉴定的微生物种类有

以上都是

[单选题]在抽样调查中，理论上样本含量大小与( )有关

样本方差

[单选题]除去热原质的干烤温度是

250℃

[单选题]在氧分压低于0．5％条件下才能生存，空气中暴露10min致死的细菌是

极度厌氧菌