正确答案: ACE

水和无机盐通过汗液大量丢失 水溶性维生素丢失 可溶性含氮物丢失

题目：哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在动物实验中要求掌握染毒剂量，以下哪种染毒方式不宜准确掌握摄入量

喂饲

[单选题]鱼类早期腐败的鉴定可以用（ ）

K值

解析：K值是指ATP分解的肌苷和次黄嘌呤低级产物占ATP系列分解产物的百分比，适用于鉴定鱼类早期腐败。

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

[多选题]食物成分数据应用的领域包括（ ）

食谱设计

-膳食调查

科学研究

公共政策促进

食品加工

解析：主要考核食物成分数据应用的领域，包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。

[单选题]一般情况下，在相同条件下抽样误差最小的是

分层抽样

[多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。

糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要

膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则

对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量

在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物

[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是

钾

[多选题]可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）

关冲、曲池、少商、头临泣

外关、中渚、液门、角孙

丝竹空、阳池、关冲、支沟

大椎、风池、廉泉、关冲

[单选题]胆的容积为( )。

40～60ml