• [单选题]下列对粮食发热,理解错误的是()。
  • 正确答案 :A
  • 粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热


  • [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
  • 正确答案 :A
  • 420℃


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