正确答案:

题目：营养教育目的是消除或减轻影响健康的膳食营养的危险因素，改善营养状况，预防营养性疾病的发生，促进人们的健康水平和提高生活质量。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]灵芝对心血管系统的作用不包括（ ）。

增强细胞免疫与体液免疫功能，促进巨噬细胞吞噬功能

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[单选题]食源性疾病的应急对策分为（ ）。

技术处理+行政处理

解析：食源性疾病的应急对策分为技术处理和行政处理。

[单选题]鱼肉中的（ ）含量较低。

维生素C

[多选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是()。

16.7kJ

解析：本题答案：B

[单选题]关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（ ）。

平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类

解析：平衡膳食宝塔分5层。

[多选题]对于接受肠外营养的危重患者，为及时调整治疗措施，常需监测患者的( )。

血清渗透压

解析：参考答案：D

[单选题]根据以下材料，回答题

60kg

[单选题]下列哪项是高血压患者不可选用的食品（ ）

咸鱼

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