[单选题]标准正态分布曲线下90%所对应的横轴尺度u的范围是

正确答案 ：A

-1.645到1.645

解析：(答案：A)由24值决定。

[单选题]外源性化合物在机体内较次要的结合反应是

正确答案 ：B

氨基酸结合

解析：(答案：B)UDPGA是葡萄糖醛酸结合反应的底物；PAPS为硫酸结合反应的底物； S-腺苷蛋氨酸为甲基结合反应的底物，CH3COSCoA为乙酰结合反应的底物。氨基酸则不是常见的结合反应的内源性底物。

[多选题]某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

正确答案 ：E

油脂

解析：参考答案：E

[单选题]行为模式指个人和他人，或个人和团体相互作用表现出来的行为。A型行为模式与冠心病的发病有着密切关系。在下列特征中，不属于A型行为模式的是

正确答案 ：C

多愁善感

解析：A型行为模式是一种与冠心病有着密切关系的行为模式，其核心表现为不耐烦和敌意。C型行为模式是一种与肿瘤发生有关的行为模式，其核心表现为情绪过分压抑、自我克制和爱生闷气。多愁善感应属C型。

[单选题]菌落总数是食品的什么标志

正确答案 ：D

清洁状态

解析：(答案：D)食品菌落总数的意义一方面是食品清洁状态的标志，另一方面是预测食品的耐保藏性。

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