正确答案:

题目：为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（ ）

解析：【考点】老年人蛋白质的食物选择

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举一反三的答案和解析：

[单选题]碳水化合物在体内最重要的生理功能是（ ）。

供给能量

解析：A【解析】碳水化合物的生理功能有储存和提供能量，构成机体组织及重要生命物质，节约蛋白质，抗生酮作用，解毒，增强肠道功能。

[多选题]关于婴儿喂养建议，正确的是()

0-6个月婴儿应纯母乳喂养

产后尽早开奶

可适当补充维生素D

定期监测生长发育，注意添加辅食

解析：参考答案：ABCE

[多选题]评价食物蛋白质互补作用时，（ ）。

食物生物学种属越远越好

搭配的种类越多越好

[单选题]在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（ ）。

大豆

解析：C【解析】粮谷类蛋白质中赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对较高。而大豆中的蛋白质恰恰相反，混合食用时两者可相互补充。

[单选题]评价食物中含碘量错误的是（ ）。

油菜>海带

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]三级公共营养师的培训内容不包括__________。

培训和管理

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[单选题]具有辅助降血糖功能的是（ ）。

小分子活性多肽

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[单选题]下列元素中，参与造血的是（ ）。

钴

解析：C【解析】钴对红细胞生成作用的机制是影响肾释放促红细胞生成素。

[多选题]有氧运动为有节奏的动力运动，又称耐力运动，如( )。

步行

骑车

游泳

解析：参考答案：BCE