【名词&注释】
老年人(aged)、营养状况(nutritional status)、户外活动(outdoor activity)、生理功能(physiological function)、纯母乳喂养(pure breast-feeding)、降血糖功能(hypoglycemic function)、类蛋白质(proteinoid)、膳食调查和评价(prandial investigation and evalution)、参考答案、越多越好
[判断题]为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（ ）
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举一反三：
[单选题]碳水化合物在体内最重要的生理功能是（ ）。
A. 供给能量
B. 节约蛋白质
C. 维持体温、保护脏器
D. 预防胆石形成
[多选题]关于婴儿喂养建议，正确的是()
A. 0-6个月婴儿应纯母乳喂养
B. 产后尽早开奶
C. 可适当补充维生素D
D. 尽量减少户外活动
E. 定期监测生长发育，注意添加辅食
[多选题]评价食物蛋白质互补作用时，（ ）。
A. 食物生物学种属越近越好
B. 食物生物学种属越远越好
C. 搭配的种类越少越好
D. 搭配的种类越多越好
E. 搭配的时间越远越好
[单选题]在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（ ）。
A. 肉
B. 鱼
C. 大豆
D. 蔬菜
[单选题]评价食物中含碘量错误的是（ ）。
A. 牛肉>油菜
B. 带鱼>鲩鱼
C. 紫菜>白菜
D. 油菜>海带
[单选题]三级公共营养师的培训内容不包括__________。
A. 膳食调查和评价(prandial investigation and evalution)
B. 人体营养状况测定和评价
C. 膳食指导和评估
D. 培训和管理
[单选题]具有辅助降血糖功能的是（ ）。
A. 蛋白质
B. 氨基酸
C. 小分子活性多肽
D. 大分子活性多肽
[单选题]下列元素中，参与造血的是（ ）。
A. 钾
B. 镁
C. 钴
D. 钙
[多选题]有氧运动为有节奏的动力运动，又称耐力运动，如( )。
A. 快跑
B. 步行
C. 骑车
D. 举重
E. 游泳
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