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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]超高压静态处理方式的压力范围为( )
正确答案 :
A
300~700MPa
解析:超高压静态处理方式(压力在300~700MPa)。
[单选题]外感初期可见下列症状中的( )
正确答案 :
A
恶寒
[单选题]维生素E含量最多的食品是
正确答案 :
A
植物油
解析:维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等,蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。
[单选题]正常血液pH维持在( )
正确答案 :
C
7.35-7.45
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