[多选题]能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）

正确答案 ：BCE

中性环境

碱性环境

pH=10

解析：N-亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定，在一般的条件下不易发生水解，但在特殊条件下可发生水解、加成、转亚硝基、氧化还原和光化学反应等。

[单选题]危重呼吸衰竭患者应采用( )营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基酸。

正确答案 ：B

胃肠外

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