正确答案:

题目：膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]（ ）具有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。

β-胡萝卜素

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[单选题]新料塑料袋在多少度以下正常使用中是不会有毒的( )。

110

[多选题]进行蛋白质互补作用评价时，可计算食物的( )。

氨基酸评分

解析：参考答案：A

[单选题]膳食纤维在体内的主要生理功能是除了( )。

构成身体主要成分

[单选题]生活方式干预技术用于促进人们改变生活方式，常用的有( )

激励，通过正面强化、反面强化、反馈促进、惩罚等措施进行行为矫正

[单选题]人体氮的来源是( )。

蛋白质