正确答案: D

多糖

题目：在碳水化合物中，淀粉属于

解析：考查多糖的定义。多糖由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称。营养学上具有重要作用的多糖有三种，即糖原、淀粉和纤维。

举一反三的答案和解析：

[单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。

[单选题]胆的容积为( )。

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