正确答案: ABCDE

碘盐 硒强化盐 锌强化盐 铁强化盐 钙盐

题目：中国营养强化盐有( )。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]微波技术的优点是（ ）

节省时间

节约能量

保存营养成分

保存食品风味

解析：微波食品方便、卫生、快捷、节省能源、保鲜程度高，营养损失少。

[单选题]全球卫生战略是

人人享有卫生保健

[单选题]对于出血热病毒的特性，哪一项是错误的（ ）

为有包膜的DNA病毒

[单选题]基础代谢相对较高的正常成人特点是

体型瘦高

[单选题]PEM主要是( )缺乏。

能量和(或)蛋白质

[单选题]毒理学研究中最常见的剂量—反应关系曲线为

不对称S状曲线

[单选题]在玉米中加入10％的( )可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。

黄豆

[单选题]信度和效度的关系表现为

信度高并不能保证效度一定高