营养与食品卫生(副高)2025考试考试试题试卷(1P)

1. [单选题]脑中胆固醇含量最高，每100克可达( )毫克以上。

A. 3000
B. 3500
C. 2000
D. 4000

2. [单选题]关于窒息性气体中毒，错误的描述是

A. 迅速转移到通风处
B. 立即施行口对口人工呼吸
C. 窒息性气体的主要致病环节是引起机体组织缺氧
D. 严重时可发生脑水肿
E. 严密观察肺功能

3. [单选题]引起人类原发性非典型肺炎（PAP）的病原体是（ ）

A. 嗜肺军团菌
B. 肺炎支原体
C. 肺炎球菌
D. 流感病毒
E. 溶脲脲原体

4. [单选题]( )为消化后的食物残渣提供临时储存场所。

A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 十二指肠

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