正确答案: C

鼠伤寒沙门菌的组氨酸突变型菌株

题目：毒理学实验中，Ames试验的指示菌株是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是

全鸡蛋蛋白质

[多选题]胃黏膜脱垂的X线表现有哪些

在十二指肠球部基底部有充盈缺损，呈伞状、蕈状或菜花状

当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时，球底部的透光区可偏于一侧

尚可见幽门管增宽，可见正常或肥大的胃黏膜通过幽门管

解析：胃黏膜脱垂症是由于异常疏松的胃黏膜逆行突入食管或向前通过幽门管脱入十二指肠球部，临床以后者多见，称为胃幽门黏膜脱垂。右前斜卧位检查时阳性发现率较高。有时伴有胃蠕动增强，即胃窦炎的征象，若有糜烂溃疡者可见龛影与钡斑。

[单选题]社会调查研究的基本程序正确的是

提出研究问题-设计研究方案-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果的应用

解析：社会医学研究的基本程序主要有5个步骤，首先提出研究的问题，然后设计研究方案，根据研究方案收集相关资料，对收集到的资料进行分析并解释结果，最后将研究结果进行反馈与应用。

[单选题]α-酮酸疗法采用( )高糖类饮食。

低蛋白

[单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为

合理营养

解析：此题考核的知识点是合理营养的概念，通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为合理营养。

[单选题]胆囊切除术后的患者首先应从( )开始。

无脂流质

[单选题]生物、心理、社会医学模式的出现，揭示了医学模式的

动态性

[单选题]重复原则是指

实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验

[单选题]某地调查20岁男大学生100名，身高标准差4.09cm，体重标准差4.10kg，比较两者的变异程度

由于单位不同，两者的标准差不能直接比较