【名词&注释】
调查研究(investigation)、消化率(digestibility)、研究方案(research program)、高脂肪(high fat)、胃黏膜(gastric mucosa)、对照组(control group)、研究结果(results)、突变型(mutant)、生理需要(physiological need)、社会医学模式(social medical model)
[单选题]毒理学实验中，Ames试验的指示菌株是
A. 鼠伤寒沙门菌的野生型菌株
B. 鼠伤寒沙门菌的色氨酸突变型(mutant)菌株
C. 鼠伤寒沙门菌的组氨酸突变型(mutant)菌株
D. 大肠杆菌的野生型菌株
E. 大肠杆菌的色氨酸突变型(mutant)菌株
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举一反三：
[单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是
A. 全鸡蛋蛋白质
B. 全牛奶蛋白质
C. 鱼蛋白质
D. 牛肉蛋白质
E. 大豆蛋白质
[多选题]胃黏膜脱垂的X线表现有哪些
A. 在十二指肠球部基底部有充盈缺损，呈伞状、蕈状或菜花状
B. 当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时，球底部的透光区可偏于一侧
C. 本病不合并胃窦炎及十二指肠炎
D. 左前斜卧位检查时阳性发现率较高
E. 尚可见幽门管增宽，可见正常或肥大的胃黏膜通过幽门管
[单选题]社会调查研究的基本程序正确的是
A. 提出研究问题-设计研究方案-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果(results)的应用
B. 提出研究问题-收集资料-设计研究方案-分析资料与解释结果-研究结果(results)的应用
C. 设计研究方案-提出研究问题-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果(results)的应用
D. 设计研究方案-收集资料-提出研究问题-分析资料与解释结果-研究结果(results)的应用
E. 收集资料-提出研究问题-设计研究方案-分析资料与解释结果-研究结果(results)的应用
[单选题]α-酮酸疗法采用( )高糖类饮食。
A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪
D. 低蛋白
[单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要(physiological need)，保持人体健康的过程称为
A. 营养
B. 吸收
C. 利用
D. 合理营养
E. 摄入
[单选题]胆囊切除术后的患者首先应从( )开始。
A. 低脂流质
B. 无脂流质
C. 低蛋白流质
D. 高膳食纤维流质
[单选题]生物、心理、社会医学模式(social medical model)的出现，揭示了医学模式的
A. 长期性
B. 稳定性
C. 动态性
D. 综合性
E. 历史性
[单选题]重复原则是指
A. 实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验
B. 各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致
C. 每一实验单位具有同等机会被分配到各对比的组中去
D. 使对比各组中每一受试对象具有同等机会处于任何序位上接受实验
E. 没有均衡性的对照是无效的对照
[单选题]某地调查20岁男大学生100名，身高标准差4.09cm，体重标准差4.10kg，比较两者的变异程度
A. 体重变异程度大
B. 身高变异程度大
C. 两者的变异程度可认为是相同的
D. 尚不能判定，因为两者的差别太小
E. 由于单位不同，两者的标准差不能直接比较
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