正确答案: BE

该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线 这种食物中该营养素含量太少了，测不出来

题目：在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示，说明()。

解析：【参考答案】BE

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举一反三的答案和解析：

[多选题]有关微量元素碘，不正确的说法是()

甲状腺肿仅由低碘饮食造成

解析：本题答案：B

[多选题]包装食品营养标签上营养成分的数据( )。

是对食品中营养成分含量做出的描述

是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值

在产品保质期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差

[多选题]母乳喂养的小儿断奶时间一般选择在出生后()

8~12个月

解析：答案：C

[单选题]除了看病难、药费贵和突发公共卫生事件外， 食品安全（ ）。

已成为政府和民众广泛关注的医疗卫生问题之一

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[多选题]关于病人营养的描述，不正确的说法是()

研究人体处于正常生理状态下的营养需求

解析：本题答案：B

[单选题]以下参与式培训应注意的问题，不正确的是( )。

对于看上去比较冷淡、比较内向的学员，培训教师不应主动干预

[单选题]皮肤的松弛、起皱等，主要发生在( )。

真皮

[单选题]黄曲霉毒素具有很强的毒性对于因黄曲霉污染而变色的稻米以下处理方法正 确的是()。

不再食用