[单选题]蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。

正确答案 ：A

坩埚、水浴锅、马弗炉、电炉、干燥器、分析天平

[单选题]关于食品检验的主要作用，下列说法错误的是()。

正确答案 ：B

提高生产企业产品的知名度

[单选题]中小学和幼儿园食堂不得制售()。

正确答案 ：B

冷食凉菜

[多选题]农药残留速测仪可以检测()类农药残留。

正确答案 ：AC

有机磷类

氨基甲酸酯

解析：AC

[单选题]测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的()。

正确答案 ：B

容量瓶

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